λαδοβρεχτό - Grilovaný chléb

Grilovaný chléb je velmi jednoduchý, přitom účinný způsob, jak pozvednout kteroukoli řeckou polévku. Česnek, olivový olej a bylinky nabízí úžasný chuťový zážitek. Chléb můžete grilovat přímo na grilovacím roštu na ohni anebo v troubě, podle ročního období, v kterém se zrovna nacházíte. Nejlepší na grilování je pravý domácí řecký chléb, jehož příprava není vůbec složitá. Chléb by neměl být příliš drobivý. Silnější plátky chleba ugrilujte a pak je pomažte olivovým olejem. Olej se nevsákne dovnitř, ale zůstane hezky na povrchu chleba, který pak nebude nepříjemně nasáklý. Následně jej potřete česnekem a posypte oregánem.